Закончилось новогоднее веселье, мы доели все оставшиеся салаты оливье и селедки под шубой и раздумываем, что бы эдакого приготовить. Но задумайтесь: каникулы в самом разгаре, и очень жаль проваляться все дни на диване, поедая жирную тяжелую пищу, от которой тянет в сон и не хочется двигаться. Так что до Рождества переходим на легкую диету.
Но легкий - не значит невкусный и скучный. Вполне можно приготовить полезные и низкокалорийные блюда по-праздничному. Побольше овощей, заменим майонез сметаной и йогуртом, будем больше готовить в духовке, ведь запеченное нежирное мясо - очень вкусное, но в то же время почти диетическое блюдо. В тесто для выпечки мы добавим много творога, а еще лучше просто запечем яблоки или сделаем фруктовый салат. Никакого долгого стояния у плиты, ведь за праздники уже надоело готовить. Откажемся от жареного, жирного и слишком острого. Дадим желудку несколько дней отдыха, чтобы с новыми силами приняться за рождественского гуся.
Представляем 9 легких и праздничных блюд:
Закуски и салаты
Капуста в сливках Фото: Shutterstock.com
Капуста в сливках
- 150 г йогурта без добавок
- 2 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 небольшой кочан капусты
- 2 морковки
- 1 красная луковица
- ½ ч.л. семян укропа
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1. Нашинковать капусту, порезать полукольцами лук, морковь натереть на крупной терке.
Шаг 2. Смешать йогурт, горчицу и лимонный сок. Добавить овощи, посыпать семенами укропа. Если нужно - посолить и поперчить.
Совет: этот салат можно накрыть крышкой и поставить в холодильник. Он сохранит свою свежесть и на следующий день.
Карпаччо из кабачков Фото: Shutterstock.com
Карпаччо из кабачков
- 2 небольших кабачка
- 2 помидора
- 100 г твердого козьего или овечьего сыра
- 1 ст. л. оливкового масла
- 50 г свежей кинзы
Шаг 1. Кабачок очистить от кожицы и семян. Нарезать очень тоненькими ломтиками (чем тоньше, тем вкуснее получится карпаччо). Выложить его на блюдо.
Шаг 2. Нарезать небольшими кубиками помидоры, распределить по всем кабачкам. Нарезать зелень и посыпать сверху.
Шаг 3. Сбрызнуть карпаччо оливковым маслом, посолить и поперчить если нужно.
Шаг 4. Сыр нарезать тонкими пластинами и выложить на помидоры.
Первые блюда
Суп из фасоли Фото: Shutterstock.com
Суп из овощей и фасоли
Шаг 1. Морковь нарезать соломкой, лук - полукольцами. Обжарить морковь, репчатый лук и порей в масле.
Шаг 2. Цветную капусту разобрать на соцветия, картофель почистить и порезать кубиками. Положить в кипящую воду.
Шаг 3. Туда же добавить морковь с луком и варить 15-20 минут.
Шаг 4. Добавить в кастрюлю фасоль (можно взять консервированную, белую, но только без соуса) и поварить еще 5 минут. При подаче к столу посыпать зеленью.
Суп из крабов Фото: Shutterstock.com
Суп-пюре из крабов
- 200 г консервированных крабов
- 60 г сливочного масла
- 2 яйца
- 200 мл сливок
- 2 ст. ложки муки
- 800 мл молока
Шаг 1. Крабов залить водой и варить 5 минут.
Шаг 2. Муку чуть обжарить в масле, развести горячим молоком и довести до кипения.
Шаг 3. В кипящее молоко добавить крабов и варить на слабом огне 15 минут. Затем пробить блендером. И посолить-поперчить.
Шаг 4. Яйца сварить вкрутую, отделить желток и растереть его со сливками. Этой смесью заправить суп. А белок мелко нашинковать и тоже добавить в суп.
Вторые блюда
Курица с лимоном Фото: Shutterstock.com
Курица с лимоном
- 1 курица
- 1 лимон
- 1 ст. л. сладкой горчицы
Шаг 1. Разогреть духовку до 200 С. Курицу тщательно вымыть. Лимон вымыть и ошпарить кипятком.
Шаг 2. Курицу натереть горчицей и солью, вложить в нее лимон и зашить нитками. Поместить в рукав для запекания. Положить на противень или сковороду и поставить в духовку.
Шаг 3. Запекать 25-30 минут. Перед подачей на стол нитки удалить.
Помидоры с ветчиной Фото: Shutterstock.com
Помидоры, запеченные с ветчиной
- 300 г свежих помидоров
- 150 г ветчины
- 1 ст. ложка растительного масла
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- 100 г сметаны
- 1 ч.л. горчицы
- 100 г тертого сыра
- Петрушка
- Соль и перец
Шаг 1. Ветчину нарезать соломкой, помидоры — кружочками, петрушку измельчить.
Шаг 2. Сковороду смазать маслом, выложить на нее помидоры, посыпать их сухарями.
Шаг 3. На помидоры выложить ветчину, посыпать все сверху петрушкой. Посолить и поперчить.
Шаг 4. Сметану смешать с горчицей, добавить тертый сыр. Смесью залить помидоры и поставить сковороду в духовку на 15—20 минут.
Брокколи с соусом Фото: Shutterstock.com
Брокколи под яичным соусом
- 1 кг капусты брокколи
- 3 желтка
- 100 г сливочного масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ст. л. каперсов
- 1 ч.л. горчицы
Шаг 1. На водяной бане растопить сливочное масло, добавить к нему желтки. Довести соус до однородности.
Шаг 2. Сняв соус с огня, добавить к нему лимонный сок, каперсы и горчицу, посолить.
Шаг 3. Приготовить брокколи на пару, разобрав на соцветия (или просто отварить).
Шаг 4. Выложить на блюдо, полить соусом. Подавать к мясу или рыбе, а можно и самостоятельно.
Десерты
Творожное печенье
- 100 г сливочного масла
- 200 г творога
- ¾ стакана сахара
- 1 стакан муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 желток
- 1/2 стакана замороженной вишни
- 50 г шоколада
- соль - щепотка
Шаг 1. Вишню разморозить, откинуть на дуршлаг, дать как следует стечь. Шоколад натереть на крупной терке.
Шаг 2. Сливочное масло растереть с сахаром. Добавить к нему творог и желток, половину просеянной муки с разрыхлителем и солью, перемешать.
Шаг 3. Добавить в тесто вишню, шоколад и оставшуюся муку, перемешать. Должно получиться густое, липкое тесто.
Шаг 4. Расстелить пищевую пленку в 2 слоя, влажными руками выложить на нее тесто в виде колбаски диаметром около 4 см. Пленку плотно скрутить, закрутить концы и поместить в холодильник на 40 минут.
Шаг 5. Противень застелить бумагой для выпекания. Колбаску вынуть из пленки и нарезать кружками толщиной в 1 см. Кружки выложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Запеченые яблоки Фото: Shutterstock.com
Запеченные яблоки
- 4 яблока
- 2 ст. л. сахара
- ½ ч.л. корицы
Шаг 1. У яблок аккуратно вырезать сердцевину.
Шаг 2. Смешать сахар с корицей и поровну насыпать в яблоки.
Шаг 3. Поставить в духовку, разогретую до 180 С, на 25 минут.
Шаг 4. При подаче можно посыпать сахарной пудрой или корицей.
Как похудеть после праздников? Этот вопрос себе ежегодно задают тысячи людей. И при этом все равно продолжают отмечать важные события по-прежнему за столом, который ломится от жирных, вредных, но безумно вкусных блюд. И пока мы не изменим сам образ праздника, вопрос не утратит актуальности.
Меняем привычный мир
У каждого из нас есть привычный мир, в котором нам удобно жить. Это родные и друзья, коллеги и соседи. Уже давно вошло в привычку, что на Новый год все собираются у вас, первого у подруги и так далее. Сам распорядок праздника не менее банален: закуски, спиртное, горячее, сладости. А потом тяжесть в желудке, сонливость и ленивые разговоры. Забудьте про это, и вам не придется думать, как похудеть после праздников. Собирайтесь всей семьей на горнолыжный курорт, здесь вы сможете прекрасно отдохнуть, набраться сил и даже стать немного стройнее. А друзья, если захотят поменять образ жизни вместе с вами, могут присоединиться.
Более доступный вариант - собраться для празднования не дома, а в сауне и пригласить задорных ведущих. Вы сможете чередовать посиделки за столом с парилкой, массажным кабинетом, бильярдной и участием в веселых конкурсах. Шансов переесть у вас будет гораздо меньше. Через пару лет вы настолько привыкнете, что забудете про обыденные домашние посиделки с ведром оливье и жареной свининой. Но что делать, если сегодня это не ваш вариант?
Психологический настрой
Наверняка еще перед Новым годом вы подозреваете, что не откажетесь от вкусных блюд. А потом снова будете думать, как похудеть после праздников. Поэтому давайте заранее себя настраивать на то, что после окончания торжеств вы устроите организму разгрузку. Только это не должно звучать как наказание: «Вот доберусь я до тебя и устрою голодовку». Организм на это ответит подобным образом: «Буду запасать впрок, впереди плохие времена». Даже на уровне мыслей вы должны четко себе прописать: «Сейчас я потребляю слишком много вредных продуктов, и организму придется работать с нагрузкой, но со 2 (3) января я дам себе возможность отдохнуть и восстановиться, питаясь здоровой пищей».
Маленькие хитрости
Худеть после праздников не придется, если знать и соблюдать некоторые правила. Первое можно сформулировать так: «Не садись за стол голодным». Не нужно ждать 12 ночи, вдыхая вкусные запахи, чтобы потом есть не останавливаясь до самого утра. Если вы только вернулись с работы, а впереди застолье - выпейте стакан воды, сока, бульона или кефира и подождите 20 минут. Так вы избежите переедания.
Есть и еще правила, например, съесть все, что захочется, но только по половине порции. То есть положив себе на тарелку салат, мясо или десерт, вы половину порции должны будете вернуть или отдать соседу. Есть несколько модифицированный вариант, в котором можно есть все что угодно и в любых количествах, но к любой порции горячего, закуски или салата вы должны добавить такой же объем свежих овощей и зелени. Это работает и с десертами: любое пирожное (средний вес 300 г) должно быть дополнено большим яблоком или грейпфрутом.
После бала
Если ни одно из приведенных выше правил не сработало или вы узнали о них слишком поздно, то фигура после праздников серьезно пострадала, а значит, необходима срочная помощь. Как похудеть после праздников, рассказывают все известные диетологи, но у каждого есть свой, особенный метод.
В первую очередь придется изменить свои пищевые пристрастия. Нужно будет совсем отказаться от пирожных, булочек и сладкой газировки, то есть источников Постарайтесь также не есть бананы и груши, лучше налегать на сливу и цитрусовые. Но самыми лучшими друзьями должны стать свежие овощи и цельнозерновые крупы. Майонез и кетчуп пусть исчезнут со стола навсегда, замените их различными пряными травами, зеленью, чесноком. От жареного тоже нужно отказаться. Овощи, мясо (желательно птицу без шкурки) и рыбу нужно тушить или запекать в духовке. Похудеть после новогодних праздников поможет и физическая активность, но обо всем по порядку, сначала необходимо привести в порядок свой рацион.
Продолжим тему здорового питания
На самом деле именно то, что мы едим в повседневной жизни, определяет, как мы выглядим. Более того, если весь год вы придерживаетесь принципов здорового питания, то обмен веществ приходит в норму, а значит, легко справится с праздничным стрессом. Даже если вы немного и прибавите в весе, то без труда восстановитесь, вернувшись к привычному для вас рациону. Похудеть после новогодних праздников можно, если вы станете придерживаться следующих советов:
- Питаться нужно регулярно, 3-4 раза в день, небольшими порциями. Обязательно нужно завтракать, а последний прием пищи устраивать за 3 часа до отхода ко сну.
- Нужно полностью исключить продукты, которые нарушают функцию органов пищеварения. Это копчености, животные жиры, специи и маринады. Сведите к минимуму и потребление сахара и соли.
Только соблюдение этих нехитрых правил приведет к медленному снижению веса. А если очень хочется соленого или острого, то побалуйте себя продуктами молочнокислого брожения, например, квашеной капустой.
- Основой питания должны выступать свежие овощи и фрукты, растительные масла и Это 40% рациона, 5-6 порций в день.
- Белковые продукты очень важны, они дают долгое ощущение сытости. Это орехи и бобовые, птица и яйца. Можно употреблять 2 раза в день.
- Около 20% рациона отводится молочным продуктам, это может быть творог, кефир (желательно с пониженным содержанием жирности). В день нужно съедать их около 300 грамм.
- Животные жиры, красное мясо и сливочное масло, продукты из белой муки, очищенный рис, газировка и сладости. Не более 5% рациона, и употребить их лучше в первой половине дня.
Много споров ведется о том, что считать порцией. Зависит от продуктов. Если вы предпочитаете борщ с говядиной, макароны и котлеты, глазированные батончики, то чтобы оставаться в форме, порции придется сделать совсем маленькими. Если на вашем столе овощи и фрукты, запеченная рыба и отварная курица, цельнозерновая каша, творог, то вы никак не сможете посчитать свою порцию слишком маленькой, и при этом получите меньше положенных 2000 калорий в сутки. В общем, объем съедаемой за один раз пищи должен умещаться в пригоршне из двух ладоней.
Снизить вес поможет обычная вода
Пить воду нужно обязательно. Мы часто забывает об этом важном правиле, а в результате обезвоживания замедляется обмен веществ. В день человеку необходимо около 2 литров чистой воды. Но есть и особенные правила, которые помогут похудеть после новогодних праздников. Современные исследования показывают, что если с утра, за 30 минут до завтрака, выпивать стакан горячей воды, то за год можно похудеть на 6-8 кг. Эти результаты можно улучшить, если за полчаса до каждого приема пищи выпивать еще по стакану воды.
Физическая активность
Красивое и подтянутое тело без физических нагрузок получить практически невозможно. А если вы задумались, как похудеть после Нового года, то без интенсивных упражнений не обойтись. Но физическая активность должна работать в балансе с разумной диетой. Стандартные тренировки в спортзале, выполняемые 7 дней в неделю, могут быть перечеркнуты ежедневным употреблением двух бутербродов с колбасой и одного шоколадного батончика.
Необязательно ходить в спортзал, удерживать вес в норме помогут 15 минут интенсивных упражнений в день, например, прыжки через скакалку. Чтобы активно сбрасывать вес, это время нужно увеличить вдвое. Чтобы похудеть после праздников, вам потребуется 30-40 минут потратить на упражнения, бег, быструю ходьбу.
Здоровый сон
Как ни странно, но чтобы похудеть после праздников, надо нормализовать Чем позже вы ложитесь спать, тем больше шансов, что заглянете на кухню. Режимы сна и бодрствования сбиваются в праздники, поэтому возвращайтесь к рабочему ритму поскорее. Чтобы сохранить красоту и здоровье, на сон нужно оставлять не менее 8 часов. Недосыпы ведут к стрессам, которые мы так любим лечить сладостями.
Семидневная диета
Это экспресс-ответ на вопрос, как похудеть после праздников. Быстро - не всегда опасно для здоровья. Диета является возможностью провести чистку организма после праздничного раздолья. После этого вы не только похудеете, но и начнете себя чувствовать гораздо лучше. Вариантов очистительных диет масса, потому как похудение после праздников должно идти с учетом особенностей организма. Для самых стойких можно предложить в течение недели пить только воду и свежевыжатые соки. Согласитесь, выдержат такой режим не все, но он крайне эффективен. Такая диета помогает вывести накопленные шлаки и токсины и плавно перейти на здоровое питание. Такой же режим подойдет, чтобы похудеть после праздников за 4 дня. Вы можете избавиться за это время от 3-5 кг, что является хорошим результатом.
Еще один вариант, который соблюдать гораздо легче, - это 7 дней на сырых овощах и фруктах. Важно, чтобы они обязательно были необработанными. Плюсы этой диеты бесспорны, вы не чувствуете голода, так как не ограничены в количестве потребляемых продуктов, а организм отдыхает от вредной, тяжелой пищи и избавляется от жировых запасов. Можно смягчить условия и добавить в рацион немного коричневого риса.
Выход с диеты
Похудеть после праздников быстро хочет каждая женщина, но важно также и закрепить результаты. Для этого нужно постепенно возвращаться к привычному для вас рациону. Сначала добавьте в меню каши, затем запеченные овощи, а уже в последнюю очередь - мясо. Не забывайте, что любая диета - это стресс для организма, так как он недополучает много полезных и жизненно необходимых веществ. Поэтому используйте их только как кратковременную меру.
Чудесный суп
Несмотря на обилие советов и рекомендаций о том, как нужно придерживаться здорового питания, прекрасный пол продолжает искать панацею. Всем нужно средство, которое позволит ответить на вопрос, как похудеть после праздников быстро и легко. Отвечаем: «Такой способ есть». Это овощной суп, который используется в практике врачей в качестве подготовки пациентов к операциям, для того чтобы хорошо очистить организм. Его приготовить очень просто. Возьмите 6 луковиц и несколько помидоров, небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, пучок сельдерея. Овощи нужно порезать и залить водой, можно немного посолить и варить до готовности овощей.
Суп низкокалорийный, его можно есть сколько угодно. В первый день рацион можно дополнить фруктами (кроме банана), во второй - печеным картофелем. На третий день можно к супу добавить овощи, кроме картофеля и бобовых, и фрукты. Четвертый день - то же самое плюс бананы (3 штуки) и обезжиренное молоко. На пятый день добавьте к супу 250 г вареной говядины и помидоры. Шестой день - суп плюс (сколько захочется) и листовые овощи. На седьмой день можно фруктовый сок, овощи и суп. Неделя такого рациона избавит вас от 5-8 кг. После 7 дней нужно сделать перерыв на 2 дня, после чего можно продолжить.
Подведем итоги
Теперь вы знаете не только, как похудеть после Нового года, но и что делать, чтобы сохранить свою фигуру прекрасной. Итак, нужно сбалансированно и правильно питаться, пить достаточно чистой воды, увеличить физическую активность и соблюдать режим дня.
Как быстро восстановить фигуру после после новогодних праздников? Новогодние праздники приносят нам восторг и радость. Различные вкусные блюда, звон бокалов шампанского, праздничный торт, красиво оформленные праздничные столы и нарядная пышная елка. Но после такого застолья на наш организм падает большая нагрузка.
По истечении праздничных зимних дней, у нас остаются не только приятные воспоминания о прошедшем празднике Нового года, но и появляется лишний вес, тяжесть в желудке и потускневший цвет лица. Поэтому нам просто необходимо избавиться от лишних килограммов и привести свой организм в порядок после новогодних праздников. Для этого придется сесть на диету! Вот некоторые советы и диеты после праздников, которые помогут вернуть вам форму.
Откажитесь от мучного и сладкого. Можно съесть лишь одну конфетку в день в день или несколько кусочков горького шоколада. Каждый день, перед завтраком, выпивайте два стакана минеральной или обычной воды, а перед сном — стакан обезжиренного кефира. В течение дня можете подкрепиться фруктами и овощами. Советуем пить пижму, благодаря ей вы не только очистите печень, но и похудеете. Напитками в течение дня могут служить соки, чаи, вода.
Милые женщины! Не переедайте! Пробуйте все маленькими кусочками. Желательно отказаться от салатов, заправленных майонезом. Лучше съешьте немного нежирного мяса или отварную рыбу. Но если уж Вы не в силах удержаться- жуйте медленно и маленькими порциями.
Знайте, что черный чай понижает давление и улучшает память, повышает внимательность и активность. Зеленый чай выводит токсины, повышает давление и улучшает пищеварение.
Попробуйте также и другие методы снижения веса. Приготовьте тарелку с фруктами. Ешьте в течение дня только их и пейте только воду. Фрукты вместе с жидкостью выведут из организма большинство шлаков и токсинов.
Перед тем как собрались принять ванну, сделайте сухой пилинг тела специальной щеточкой. Таким образом уберете старые поверхностные слои эпидермиса. Ваша кожа станет более упругой, уйдет усталость и улучшится цвет кожи лица и тела. А если в ванну Вы добавите 1 кг соли, то наведенный раствор выведет из организма излишнюю жидкость вместе с токсинами.
Хороший рецепт диеты после новогодних праздников:
Мы подскажем Вам один неплохой рецепт диеты после новогодних праздников, с помощью которого можно обмануть аппетит: возьмите 500г плодов инжира и сливы и залейте тремя литрами воды. Варите до тех пор, пока жидкость не испарится до половины. Пейте по половине стакана перед каждым приемом пищи. Если Вы набрали всего лишь килограмм лишнего веса, то избавиться от них можно легко и быстро за пару дней. Рецепт прост- не переедать, не есть мучного и сладкого. Три килограмма можно сбросить без лишних страданий за пару недель — для этого откажитесь на время от хлеба-булочных изделий, сладостей, жареного, острого и копченого.
Откажитесь от калорийного алкоголя:
Старайтесь воздержаться от употребления высококалорийной пищи. Это касается и алкогольных газированных напитков, которые также содержат большое количество калорий (например шампанское или игристое вино).
Алкогольные напитки очень калорийны, особенно ликеры и коктейли на их основе. Дело в том, что алкоголь содержит сахар, который откладывается на нашей фигуре в виде лишних килограммов. Выбирайте пиво или белое сухое вино эти напитки являются низкокалорийными. Не выпивайте более одного бокала. Это позволит Вам оставаться стройной и сохранить ясность ума.
Зимние каникулы в разгаре, и вы замечаете, что прибавили в весе? Без паники! Вместе с диетологами мы составили программу, которая поможет вам эффективно похудеть всего за пару недель.
Отказываясь от зимних прогулок, мы лишаем себя хорошей возможности снизить вес
За новогодние праздники большинство из нас поправляются на пару-тройку килограммов. Это закономерно: мы мало времени проводим на улице, где холодно и рано темнеет, и много - за столом. И даже те, кто обычно следит за питанием, считая каждую калорию, расслабляются на застольях.
Теперь вы, конечно, огорчены результатом. И хотели бы как можно скорее снизить вес . Однако садиться на жесткую диету специалисты в области правильного питания как раз и не советуют. «Во-первых, ваш организм уже пережил стресс, пока на праздники вы объедались сладким и жирным, и голодовка станет для него вторым подряд испытанием, - рассказывает Екатерина Белова, врач-диетолог, основатель Центра персональной диетологии «Палитра питания». - Во-вторых, в этом случае есть риск похудеть не за счет жира, а воды и мышечной массы. И наконец, если ваша голодовка затянется, в условиях нехватки топлива - то есть пищи - организм перейдет в режим экономии энергии, и худеть будет все труднее».
Поэтому, чтобы эффективно похудеть, потребляйте 1400-1500 калорий в сутки. И при этом старайтесь, чтобы на вашем столе регулярно появлялись мясные и молочные продукты, фрукты, овощи, зерновые (макароны, хлебцы, крупы, зерновой хлеб). «Дополнительный дефицит калорий создайте за счет фитнеса или зарядки, - говорит Елена Палагута, инструктор групповых программ «World Class Житная». - За пару недель тренировок вы фигуру, конечно, не сделаете, особенно если прежде избегали физических нагрузок. Однако они помогут вам эффективно похудеть и немного подтянуться». «На результат, конечно, повлияет не только режим питания, но количество и интенсивность тренировок. Заниматься необходимо не менее трех раз в неделю, а если есть возможность, то чаще. При этом важно комбинировать силовые и кардионагрузки, делать акцент на функциональных тренировках, во время которых в работу включается максимальное количество мышечных групп», - объясняет Юрий Соловьев, тренер тренажерного зала федеральной сети фитнес-клубов X-Fit.
Первая неделя после нового года: питание
- Проведите ревизию в холодильнике. Безжалостно избавьтесь от конфет, жирных соусов, тортов и жаркого с праздничного стола, чтобы и соблазна не было. И закупите фрукты, свежие и замороженные овощи, мясные и молочные, зерновые (крупы, мюсли, макароны из твердых сортов , цельнозерновой хлеб, хлебцы).
- Начните питаться дробно: небольшими порциями и каждые 3-4 часа. Так вы не переедите, избежите приступов голода, поможете сократиться до нормальных размеров желудку (после новогодних пиршеств он растянут).
- Отрегулируйте питьевой режим. Потребляйте воду из расчета 30 мл на 1 кг массы тела. Мы уже писали: без этого вес не снизить! Если в такой холод пить воду невкусно, частично замените ее чаем, теплыми морсами, отваром без сахара.
- Откажитесь от высокоуглеводистых и жирных продуктов: сладостей, белого хлеба, жирных мясных продуктов (баранина, свинина, колбаса, сосиски) и молочных продуктов: сыра - более 20% жирности, - более 5%, йогурта - более 1,5%. Ничего не жарьте, особенно во фритюре. «И даже полезное растительное масло употребляйте в количестве не более 2 чайных ложек в день , - говорит Марина Студеникина, диетолог, заместитель главного врача клиники «Фактор веса». - Благодаря одним только этим ограничениям можно похудеть, причем именно за счет лишнего жира».
- Правильно выстройте меню. « На завтрак лучше всего съесть кашу или мюсли, - говорит Манина Студеникина. - Затем перекусить стаканчиком йогурта или одним-двумя фруктами. В обед съесть порцию белка со сложными углеводами . Снова перекусить фруктами или овощами. И поужинать - рыбой или творогом с зеленью».
Первая неделя после нового года: фитнес
Возвращайтесь к фитнесу постепенно. «Даже если вы в целом неплохо тренированы, дайте организму отойти от обильных застолий», - советует Елена Палагута. Первые пару дней после них можно просто погулять 40-60 минут в день и в темпе.
Затем начните выполнять силовые упражнения, которые дадут нагрузку мышцам верхней и нижней части тела. Например, делайте отжимания, скручивания и выпады или приседания. Чередуйте силовые тренировки с прогулками.
Если вы посещаете фитнес-клуб, через пару дней после праздничных возлияний можно попробовать туда вернуться. Для начала выбирайте спокойные занятия: йогу, пилатес , плавание. «И следите за своим самочувствием, - говорит Елена Палагута. - Если за пару дней до занятий вы переедали и употребляли спиртные напитки и во время тренировки вдруг ощутили головокружение, слабость, тошноту, значит организм пока не готов к нагрузкам».
Используйте все возможности, чтобы еще больше двигаться. Поднимайтесь по лестницам без лифта, выходите из автобуса за пару остановок до своей и т.д.
В целом ваша схема занятий в первые семь дней после праздников может выглядеть так:
1, 2-й день - прогулки в среднем темпе.
3, 5-й день - силовые тренировки дома или фитнес-клубе.
7-й день - отдых. Лучше - активный (коньки, лыжи).
Сбалансированное питание поможет похудеть без вреда для здоровья
Вторая неделя после нового года: питание
Продолжая питаться, в общем, по той же схеме, проанализируйте свои ощущения и результаты и при необходимости немного рацион скорректируйте.
- Если вес стоит или, на ваш взгляд, снижается недостаточно быстро. Проведите разгрузочный день . Можно и два с перерывом хотя бы пару суток. Например:
На белке и цитрусовых: позавтракайте кашей или мюсли, а затем каждый четный час съедайте половинку грейпфрута, а каждый нечетный - 60 г куриной грудки;
На гречке: пять-шесть раз в день ешьте по 120-150 г гречневой каши, сваренной без масла и сахара. Можете добавить к ней 1 литр нежирного кефира.
- Если вам голодно. Проанализируйте, много ли в вашем рационе свежих фруктов и овощей. Если нет, обязательно добавьте их: они богаты клетчаткой, которая создает объем, ощущение наполненности желудка и сытости.
- Если тянет на сладкое. Подумайте, часто ли вы едите сложные углеводы. Отварной картофель в мундире, хлебцы, цельнозерновой хлеб, сваренные до полуготовности макароны, каши. Во время диеты мы часто исключаем их из меню. И напрасно! Если есть их в умеренном количестве (порция каши или мюсли на завтрак и порция макарон или картофеля в обед), худеть они не мешают. А вот их недостаток организм ощущает как дефицит энергии и начинает искать легкий способ эту энергию получить - с конфетами, булочками и прочими быстрыми углеводами.
- Если диета начинает надоедать. Разнообразьте меню! «Для этого есть масса безопасных способов, - рассказывает Екатерина Белова. - Ешьте не только сырые, но и запеченные фрукты, ягоды - в виде натурального желе. Заправляйте салаты смесью лимонного сока с маслом, используйте . Не только варите, но и готовьте в мультиварке, на пару, запекайте овощи и мясные продукты с пряными травами и специями».
Вторая неделя после нового года: фитнес
Постепенно усложняйте тренировки, делая их более продолжительными и насыщенными. По возможности увеличьте продолжительность прогулок до 60 минут и постарайтесь двигаться быстрее.
Если вы посещаете фитнес-клуб, к концу недели вернитесь к своим привычным тренировкам. Если вы занимаетесь дома, включите в свою силовую тренировку новые упражнения: косые скручивания, приседания-плие, обратные отжимания. Чтобы дополнительно усложнить себе задачу, объедините их в круговую тренировку с пятиминутным перерывом между двумя кругами или увеличьте количество повторов до 15-20. Упражнения, которые даются вам очень легко, усложните технически или выполняйте их, взяв в руки утяжелители.
Ваша схема занятий во вторые семь дней после праздников может выглядеть так:
1, 3, 5-й дни - прогулки в быстром темпе плюс подъем по лестницам - 6-9 этажей либо кардиотренировка в фитнес-клубе по выбору (кардиотренажеры, групповые уроки).
2, 4-й дни - силовая тренировка дома или в фитнес-клубе.
6, 7-й дни - отдых, по возможности активный.
Питаясь и занимаясь по этой схеме, вы всего за 14 дней сможете эффективно похудеть на 2-3 кг. А именно столько большинство из нас за праздники и набирают.
Статья оказалась полезной? Сохраните ее на своей странице в соцсетях!
Похудеть после новогодних праздников желает, пожалуй, каждая вторая представительница прекрасного пола. Согласно статистике, женщины набирают в среднем 2-5 кг за 2 недели зимних торжеств, так что подобная проблема действительно весьма актуальна.
Конечно, можно совершенно бездумно перепрыгивать с одной диеты на другую, в итоге, испытать стойкое отвращение вообще к диетам как к одному из способов снижения веса. Но существует и более разумный подход. Сочетание правильного питания, не отягощающие и даже приятные процедуры красоты и фитнес-тренировки, и от ваших «новогодних килограммов» уже ко Дню Влюбленных не останется и следа.
Похудеть после Нового года: как питаться?
Если у вас здоровый желудок, нет проблем с почками и печенью, старайтесь воздерживаться от разгрузочных дней, питание во время которых осуществляется на одном продукте. Чтобы похудеть после Нового года , а главное, чтобы похудеть навсегда, гораздо важнее наладить свое , вернуть предусмотреное природой значение – еда должна быть источником энергии, а не вашим времяпрепровождением или поводом для встреч с друзьями.
- Устраивайте 4-5 приемов пищи за день. Традиционно самыми «основными» являются завтрак, обед и соответственно, ужин.
- Чтобы быстрее снизить вес, ужин разделите на 2 части – одну употребите примерно в 17.00, а вторую – сразу как закончите дневные дела или вернетесь домой с работы.
Подобная стратегия спасет вас от переедания вечером, и будет гораздо эффективнее любых волевых решений, вроде – не есть после 6.
Чтобы похудеть, постарайтесь придерживаться следующей схемы в питании после праздников:
- На завтрак – 200 граммов любой каши на воде, стакан кефира или 2 ст. ложки обезжиренного творога, чайная ложка тростникового сахара или меда, если вы не можете без сладкого.
- Утренний перекус: апельсин, яблоко, любой другой фрукт, насыщенный пектином, 7-8 миндальных орехов.
- Обед: порция супа на овощном бульоне или овощной салат с минимумом масла, порция рыбы, мяса или птицы без посыпок и панировок. Можете съесть даже котлеты, приготовленные на пару.
- Первая часть ужина: немного сухофруктов или батончик мюсли. Если вас больше «тянет на соленое» – можно поесть сыр Чечил, содержащий некоторое количество соли, и являющийся отличным источником белка.
- Вторая часть ужина: порция рыбы, мяса, птицы, яичных белков, креветок, стакан кефира или немного творога. Можно добавить овощную нарезку или салат. За 20 минут до ужина необходимо съесть одну горсть хрустящих отрубей, запив водой.
Стремитесь выпивать достаточно жидкости – приблизительно , если не имеется отеков и медицинских противопоказаний. Поменьше старайтесь солить блюда, в день пейте не более 2 чашек черного кофе.
Как похудеть после новогодних праздников: тренировки
Если вы всерьез решили худеть после новогодних праздников, и при этом ранее не занимались спортом, а поход в спортзал – ваше новогоднее обещание самой себе, наконец, стоит его выполнить. Согласно статистике, среди тех, кто сумел удержать собственный вес после диеты больше именно занимающихся спортом, нежели «завсегдатаев дивана».
Так что как бы вы не хотели – заниматься придется, самое главное, как и в питании, делать это правильно.
Новичкам не нужно «замахиваться» сразу на все уроки – в расписании фитнес-клуба выберите два силовых урока на все группы мышц и парочку аэробных уроков средней или низкой интенсивности.
- Тренировки посещайте через день по схеме «сила-отдых-кардио-отдых», и вы обязательно снизите свой вес.
- Если есть проблемы со здоровьем, обратите внимание на статические, но не менее эффективные гимнастики – пилатес, калланетику, фитнес-йогу или бодифлекс.
- В качестве кардионагрузки в дополнение займитесь плаванием. Оно практически не имеет противопоказаний.
Тем же, кто занимается регулярно и давно можно посоветовать лозунг Джиллиан Майклс: «Ключ – в разнообразии».
- Важно, чтобы в вашем «фитнес-меню» имелись две в неделю, а вот лучше делать как можно чаще.
- При этом «верхний предел» количества кардиотренировок для опытных фитнессистов – 6 часов в неделю. Все, что больше этой цифры – либо профессиональный спорт, либо нездоровый фанатизм.
Как прийти в форму после праздников: процедуры
Быстро прийти в форму после новогодних праздников помогут такие приятные и одновременно полезные процедуры, как сауна, массаж и .
Здесь лучше всего использовать следующую схему – ванна с эфирными маслами и 1 кг морской соли (лимонное, можжевеловое, апельсиновое) – 1 раз в день.
Сауна или баня – каждые 4 дня, а самомассаж проблемных зон ежедневно вечером и утром.